Capodanno 2025

Serata accompagnata da musica e DJ SET con Enrico B.
Inizio serata ore 20:00

Il menu comprende:

• Entreè di benvenuto

• Capesante scottate al burro e pepe rosa, cremoso di topinambur e insalatina di carciofi all’aceto di lamponi

• Crespella all’aragosta in cupola di verza riccia

• Riso Carnaroli mantecato, emulsione di ricci, crème fraîche e olio alla portulaca

• Lingotto di rombo chiodato in crosta di nocciole ed erbette, bietoline ripassate e fonduta al Castelmagno

• Setteveli al fondente e nocciola, crumble di biscotto alla vaniglia e nettare di lamponi

• Uva e panettone

Dopo la mezzanotte

Lenticchie e cotechino porta fortuna al 2025!!

Apriamo le danze fino a tarda notte! 

Euro 98 a persona * Bevande escluse 

info e prenotazioni 331 3874777

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